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KDS智能后厨如何进行配菜设置
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当前资料版本:5.8.1002

一、场景

商家新购买了一台安卓设备,准备使用美团KDS-智能后厨功能,需要先在KDS-智能后厨里进行配菜/制作/传菜设置。

二、功能讲解

1、操作路径

【美团KDS】-【设置】

2、操作步骤

2.1、配菜设置

打开美团KDS-智能后厨,点击右上角齿轮状的【设置】


点击左侧的【配菜设置】- 可以进行配菜设置和界面展示设置


配菜设置:支持分批传菜、合并相同菜

  1. 分批传菜:指同一菜品合并多份一起展示时,支持分多次划,多用于烧烤。例如:20串羊肉串,先出5串,再出15串
  2. 合并相同菜:开启后,规格、做法、备注、打包形式相同的菜品会自动合并。

分批传菜配置可以配置两种方案:

  1. 方案一:适合非高频使用分批操作,需要点击菜品数量,弹出自定义划菜数量弹窗
  2. 方案二:适合高频使用分批操作,点击菜品图片,默认弹出自定义划菜数量弹窗

合并相同菜:开启后可选择是否开启套餐子菜品和普通菜合并,开启后同一菜品,不管是套餐售卖还是单独售卖,都希望合并一起处理时,推荐开启


界面展示设置:支持订单展示模板,菜品展示模板

  1. 订单展示模板:支持选择单页4个订单(适合正餐)、单页8个订单(适合快餐)、订单概要

菜品展示模板支持设置按菜品展示、按菜品分类展示

2.2、制作设置

在【设置】界面点击左侧的【制作设置】- 可以进行制作设置和界面展示设置


制作设置包括:分批传菜、合并相同菜和打印传菜单。

分批传菜、合并相同菜的设置方式与配菜设置里一致,这里只介绍打印传菜单。

打印传菜单:指制作完成后自动打印传菜单,开启后需配置KDS打印机


界面展示设置与【配菜设置】里设置方式一致,这里不加赘述。

2.3、传菜设置

在【设置】界面点击左侧的【传菜设置】- 可以进行传菜设置、通知设置和界面展示设置

传菜设置里面的分批传菜、合并相同菜、合并相同菜与【制作设置】里的设置方式一样,这里只介绍手动叫号取餐和自动叫号取餐,可以根据实际需要选择手动叫号取餐和自动叫号取餐。开启后左侧菜单栏会多出一个【叫号设置】设置方法与KDS-叫号取餐一致。


通知设置:包括通知手机点餐客人取餐、外卖自动标记取餐

  1. 通知手机点餐客人取餐:整单传菜后,自动通知微信手机订餐的客人(需已关注商家或美团公众号)
  2. 外卖自动标记取餐:整单传菜后,自动将美团外卖/饿了么外卖的订单状态改为已出餐


界面展示设置:包括订单展示模板、菜品展示模板

订单展示模板:可以设置单页4个订单(适合正餐)、单页8个订单(适合快餐)、订单概要

菜品展示模板:按菜品展示、按"菜品分类"展示

若您的操作与上述内容不符,请在收银端右上角点击【用户头像】,查看【软件更新】处的版本信息是否和当前版本信息一致


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