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一、场景

设置库存相关业务，例如：多单位盘点，负库存等

二、功能讲解

1、操作路径

【总部后台】-【供应链】-【参数设置】-【参数设置】-【参数设置】-【库存业务】

2、操作步骤

2.1盘点明细

明盘：盘点时显示账面数、账面金额等信息；盲盘：盘点时不显示账面数、账面金额等信息

2.2多单位盘点

采购单位：开启后最多支持3个采购单位同时进行盘点 ，包含默认采购单位

盘点时默认仅按照库存单位盘点开启后可以按照以下单位同时进行盘点

2.3是否允许手工创建采购入库单、退货出库单

开启后，手动新增入库单时可以选择采购入库的单据类型，创建出库单时可以选择退货出库类型，关闭后就无法选择。

2.4负库存

绑定成本卡自动扣减库存时，系统库存数据为0，实际有菜品可以销售，允许库存扣减为负数，第二天再入库；

核对出入库单据时，发现单据物品信息录入有误，想要进行修改，但库存不足导致系统不支持反审核，允许负库存后可 以正常修改；

总部采购的物品已到货但未及时入库时，会导致总部仓库有库存，但系统无法发货出库给门店。允许负库存后可以发货 出库，避免延误门店收货

连锁商家只有总部可以设置负库存参数，设置参数时可选择【不允许负库存】、【仅允许POS销售 负库存扣减】、【允许所有业务负库存扣减】，其中所有业务包括：POS销售自动扣减、消耗单手动出库、盘点盘亏出库、手动 新增出库单、入库单反审核、退货发货、移库出库、半成品加工原材料生产出库时允许超库存扣减

连锁门店只能查看总部设定负库存参数，提示总部可设置负库存参数

单店可直接在参数设置中，直接设定是否允许负库存

①库存支持负库存后对取值的影响

出库成本单价取值影响：当现存量、现存金额为0值或负值，导致库存均价的结果为0值或负值时，取价逻辑为按最近一 次移动加权平均价出库价格为库存均价或物品管理中的参考成本

配送相关单据价格取值：最近一次移动加权平均价（机构维度）是负数时，直接取物品管理中的参考成本

盈亏金额说明：盈亏金额 =盘亏数量*库存均价= 账面金额 ÷（账面数 ÷ 盘亏数量） 例如：物品A在仓库中当前账面数10000个，账面金额0.1，本次盘亏5000个，盈亏金额为0.1 ÷（10000 ÷ 5000）= 0.05

库存成本重算：“解决因负库存、补单、反审核导致的出库成本扣减异常问题”

②库存支持负库存后对报表的影响

支付负库会存导致实时库存表（数量和金额）、历史期末（数量和金额）为负

盘盈：盈亏金额 = 盘盈数量 * 最近一次入库价格（优先取采购价格，并按该价格入库）

盘亏：移动加权平均算法，按库存均价出库

2.5 开启或关闭自动出库（仅门店可操作此选项）

根据成本卡配比预估的物品消耗量是否每日自动生成销售出库单 ；配置后下一个结算日生效