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经营洞察门店版-经营分析
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一、场景

通过经营报告查看经营情况

二、产品价值

为商家进一步分析流水变化原因整合本店数据与行业动态,帮助商家能够快速有效的发现经营问题,提高经营效率

三、功能讲解

1、操作路径

【美团管家】-【美团服务】-【大数据】-【经营洞察】-【经营分析】

2、操作步骤

2.1、日期筛选

日期选择器支持查看日、周、月和近期数据,点开后近期下方可以选择昨日、近7日、近30日。每日上午9点统一更新前一营业日的数据。

2.2、经营分析-昨日和经营分析-按日

包含如下内容:

  1. 本店经营概况:展示的是已选中目标“日”的门店经营情况,包括营业收入、订单量、单均价三个数据、以及它们与前一日、同比上周和与同行的对比,并进行简要分析说明,近7日趋势图根据所选指标卡展示相应的指标趋势。
  2. 历史经营对比:展示本周营业收入/订单量与上周同期营业收入/订单量的对比图,给出分析说明。
  3. 经营时段对比:所选日期内,各时段营业收入(订单量)占全天营业收入(订单量)的比例。并进行简要分析说明(如:本店用餐高峰时段:01:00-02:00、高峰期营业收入比01/02上周同期下降620.9%,请关注高峰期的经营效率。)
  4. 分渠道经营趋势:所选周期内堂食、外卖、自提渠道的营业收入(订单量)经营趋势变化。并进行简要分析说明(如:本店01/09的营业收入较01/02下降86.1%,堂食部分下降86.1%,请及时关注)
  5. 同行经营对比:同行营业收入:所有同行商家的营业收入平均值”“同行订单量:所有同行商家的订单量平均值;并进行简要分析说明(如:商圈同行01/10平均营业收入5190,同比01/03下降3.8%,建议关注商圈经营变化。)

注意:每天上午9点前更新前一结算日的数据、如门店结算时间点为0点,则最近可查看的时间为上一日(T-1)、如门店结算时间点不是0点,则最近可查看的时间为上上日(T-2)

2.3、经营分析-近7日和经营分析-按周

当选择查看一周数据时,支持选择近7日或支持选择“2020/01/06~2020/01/12 ~ 完成结算的最近一个自然周”

注意:如门店结算时间点为0点,则最近可查看的时间为上一自然周;如门店结算时间点不是0点,如查看时是周一,则最近可查看的时间为上上自然周;如查看时不是周一,则最近可查看的时间为上一自然周;每周一上午9点前更新前一周的数据

  1. 当日期选择周时中包含的内容除了上述日报中的“本店经营情况”、“同行经营趋势对比”、“同行经营时段对比”“历史经营对比”“同行分渠道经营对比”外,增加“同行热门菜品TOP5”的内容,菜品不足5个时展示所有,即有3个展示3个、有4个展示4个
  2. “本店经营情况”、“同行经营趋势对比”、“同行经营时段对比”及“同行分渠道经营对比”,均按选择的周维度展示
  3. 同行热门菜品TOP5:展示的是所选时间范围内,周边同行销量/销售额排名前5的菜品,包括菜品名称、销售指数、销售额指数及均价。若菜品中有本店正在销售的菜品,则标记“本店有售”

指标说明如下:

  1. 菜品:根据菜品名称基于大数据分析得到的关键字
  2. 销量指数:根据外卖和堂食销量综合计算的指数,指数越大则销量越高
  3. 销售额指数:根据外卖和堂食销售额综合计算的指数,指数越大则销售金额越高
  4. 均价:菜品销售额/菜品销量


2.4、经营分析-近30日和经营分析-按月

当选择查看一个月的数据时,支持选择查看近30日或支持选择“2020/01 ~ 完成结算的最近一个自然月”

注意:如门店结算时间点为0点,则最近可查看的时间为上一自然月;如门店结算时间点不是0点,如查看时是当月1日,则最近可查看的时间为上上自然月;如查看时不是当月1日,则最近可查看的时间为上一自然月;每月2日上午8点前更新前一月的数据

  1. 时间选择月份时中包含的内容除了上述日报中的“本店经营情况”、“同行经营趋势对比”、“同行经营时段对比”、“历史经营对比”、“同行分渠道经营对比”外”及“同行热门菜品TOP5”外,增加“商圈品类排行”的内容
  2. “本店经营情况”、“同行经营趋势对比”、“同行经营时段对比”、“同行分渠道经营对比”及“同行热门菜品TOP5”,均按选择的月维度展示
  3. 商圈品类排行:展示的是所选时间范围内,展示周边3KM所有品类数据,包括分类名称、日均流水、日均订单、单均价及营业门店数,并进行简要分析说明(如:我所在的甜点饮品日均流水3333元,较上月降低4.2%。本月营业门店增加6家,现有营业门店66家)

指标说明如下:

  1. 日均流水(元):餐饮品类的单店日均营业额
  2. 日均订单(单):餐饮品类的单店日均订单数
  3. 单均价(元):餐饮品类的平均订单实付价
  4. 营业门店(家):正常营业中的门店数量

四、注意点

仅购买经营洞察门店基础版的商户可以使用

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