当前资料版本：5.15.1000

一、背景

门店菜品有单品有套餐，在统计时希望能单独统计单品和套餐的销售情况

二、功能讲解

1、操作路径

【管家后台】-【报表中心】-【菜品报表】-【菜品销售统计】

【管家后台】-【报表中心】-【菜品报表】-【单品销售统计】

【管家后台】-【报表中心】-【菜品报表】-【套餐销售统计】

2、操作步骤

2.1、菜品销售统计中查看

在菜品销售统计中需要查看单品或者套餐的销量，可在筛选项中的【销售方式】进行选择（比如：只希望查看单品销售情况，则该选项选择【单品】，只希望查看套餐销售情况，该选项选择【套餐】）需要导出该报表数据的话，点击右上角【导出】选项即可

2.2、查看单品销售统计

单品销售统计中，会展示在所选营业日期内每天每个单品的销售情况（比如：希望查看本月皮蛋豆腐每天的销量，可将营业日期选为本月，然后菜品名称搜索皮蛋豆腐，然后点击【查询】，报表中即显示该菜品在本月每日销售的情况）需要导出数据可点击右上角【导出】选项导出excel表格

2.3、查看套餐销售统计

套餐销售统计会展示所选时间范围内套餐的销售情况，可按套餐或套餐明细的方式进行统计，选择套餐的统计方式查询出数据后可点击套餐名称前的【+】查看套餐内菜品明细，如果选择了套餐明细的统计方式，则下方报表中会显示套餐中包含的明细菜品销售数据，若多个套餐包含同一菜品，可点击【+】查看该菜品在各个套餐中的销量

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