夏天一到，就是冷面的天下！
花生酱，酱油、香醋和辣油，
整一碗最简单最亲切的上海冷面的味道，
在淋上浇头之后更是变得魔性十足，引无数吃货失身于它~
小编帮你挖出魔都15家公认好吃到没朋友的老面馆！！
冷面界的祖师爷四如春食府，
老牌国营小食店普明面馆，
浇头多到眼花缭乱的大富贵酒楼等等……
这些嗲到飞起的老店，几十碗冷面吃醉一个夏天！！
号称冷面界的祖师爷，不少老吃客，将每年夏天第一口冷面献给了它，他们家的面不会太烂也不会夹生，花生酱、酱油、醋的比例是正正好的，三丝浇头是老上海冷面标配啊！茭白，青椒，肉丝根根分明。淀粉勾芡，蹭亮的。口味也是老上海的味道，在这炎炎夏日清清爽爽。
推荐浇头：三丝、辣肉
店名：四如春食府
地址：石泉路72号(近镇坪路)
人均：17元
老牌国营小食店，夏天到这里来上一碗冷面最痛快不过了。冷面劲道，量实在，酱汁简单醋、酱油、花生酱，调配恰到好处。光面额咪道就已经嗲到不行了！
推荐浇头：三丝、辣肉、鱼香肉丝
店名：普明面馆
地址：大兴街105号(近陆家浜路)
人均：17元
他们家的熟食常年排队，但我们今天要说的是他们家的冷面！！12元的良心价，而且真心好吃，面，软硬适中，酱料调味恰到好处。这里的所有能当菜的都可以做浇头，菠萝咕咾肉、特色烤鸭、青豆虾仁……
推荐浇头：面筋香菇、三丝浇头
店名：大富贵酒楼
地址：南京西路805号(近石门一路)
人均：33元
国营老店，沪上老饕们谁人不知？他们家的冷面根根分明却依然水分十足，浇头品种也是多到不行，一只大盆盛的满满当当，一盘冷面重点当然最在于花生酱！里面还要加入芝麻酱提香。一般芝麻酱和花生酱的比例在一比三～稠度裹上面条那是正好！你馋么？馋还不快来吃！！
推荐浇头：糖醋小排、辣肉、香菇
店名：美新点心店
地址：陕西北路105号(近威海路)
人均：16元
夏天去他们家吃冷面是最舒服的了，花生酱放得很足料，面筋道而且浇头味道很入味，是典型的上海口味～窗口有小份的冷菜，口感都偏甜哦～
推荐浇头：辣肉、三丝
店名：沧浪亭
地址：山西南路183号(近南京东路)
人均：18元
虹口公园那里无人不知的万寿斋，店面虽小，但排队的人多啊！一到夏天，心心念念的冷面就开卖了。最爱的还是他们家的三丝。料足面香，Q弹劲道！咝遛咝遛没几口，妥妥的一碗面就下肚了。爽啊~
推荐浇头：三丝、辣肉
店名：万寿斋
地址：愚园路650号(近镇宁路)
人均：25
深藏不露，人气超级旺～络绎不绝地人来人往，基本处于满座状态。绝对上海口味！确实辣肉面不是很辣,肉有点儿甜甜的,冷面的酱也是很喜欢的,面条也很劲道。
推荐浇头：辣肉
店名：沪上一家辣肉面馆
地址：凤阳路535号(近成都北路)
人均：18元
老字号面馆，每次就餐时间去，就跟打仗一样，需要抢位置，主要供应上海菜，咪道正宗，夏天主打冷面，浓郁的花生酱典型的老上海老味道，实惠又好吃的面馆，味道一只鼎！
推荐浇头：焖肉、辣肉、烤麸
店名：德兴馆
地址：广东路471号(近福建路)
人均：33元
老板是上海人用上海问我要吃撒感觉老亲切的，老上海弄堂的本帮特色面，多少年屹立不倒，靠的就是一碗面，第一口下去惊艳的哦哈好吃呀老上海的味道呀！
推荐浇头：酱鸭腿、辣肉、素鸡
店名：永兴面馆
地址：广西北路448-454号(宁波路口)
人均：15元
这家店还很厉害的是就做早午市，没有晚市的。。。推荐他家的冷面，面条很筋斗，拌料也很好吃。
推荐浇头：辣肉、素鸡
店名：阿四妈馄饨
地址：金陵东路79号(近四川南路)
人均：12元
上海老字号的店，浇头都是本帮口味的，非常不错。门口有卖熟菜的窗口，早上还可以买早饭，价格真的很公道，不贵。
推荐浇头：大排辣酱冷面
店名：南市乔家栅
地址：海潮路162号(近陆家浜路)
人均：45元
上海本帮很正宗，浓油赤酱的～冷面酱调的挺好的 还有白芝麻 浇头也清爽 还会放黄瓜丝。
推荐浇头：糖醋小排、素三丝
店名：苏州沈源兴
地址：汉口路649号(近浙江中路)
人均：23元
这家是比较上海口味的面馆，浇头都是现做的，面饭都有的，还可以炒小菜。人不多，环境还算干净的。不像传统的冷面会放很多花生酱，很单纯的用酱油和醋浇了一下。
推荐浇头：大排、三丝
店名：又一村
地址： 虹口区 四平路591号(近新港路)
人均：17元
老字号的店铺，冷面拌得很棒，采用的是冷面配置的传统扁面，面略带碱味，大概冷面的各道工序都有注意，所以出品的面质软硬适中搭配着麻酱、醋和酱油，微微挂僵，润口却不失嚼劲！
推荐浇头：辣肉、三丝
店名：北万新
地址：淮海中路462号(近重庆南路)
人均：10元
店面很小的一家店，并不是很起眼，但绝对值得一去。面的品种到是挺丰富的，从拌面到汤面到冷面都有。
推荐浇头：烤麸、辣肉
店名：腔调面
地址：淮海中路街道顺昌路395号(近合肥路)
人均：23元
宝宝们，如果你超爱冷面绝对不能错过这些店，
光面就能让你舔盘，
饿了么~还不走起！